Osztriga Sommelier
Receptek mignonette MIGNONETTE GRÁNÁTALMÁVAL ÉS PEZSGŐVEL

MIGNONETTE GRÁNÁTALMÁVAL ÉS PEZSGŐVEL

HOZZÁVALÓK:

  • 45 ML PEZSGŐECET
  • 45 ML GRÁNÁTALMA LÉ (FRISSEN FACSART)
  • 1/2 FEJ KÖZEPES MÉRETŰ SHALOTT HAGYMA FINOMRA VÁGVA
  • 0,5 KK FEKETEBORS RUSZTIKUSRA FRISSEN ŐRÖLVE
  • CSIPETNYI CUKOR
  • 24 DB NO2 VAGY NO3 MÉRETŰ OSZTRIGA

    KONYHATECHNOLÓGIA:
  • FACSARJUK KI A GRÁNÁTALMÁT
  • KIS KEVERŐTÁLBAN KEVERJÜK ÖSSZE AZ ALAPANYAGOKAT
  • TEGYÜK A MIGNONETTE-T SZERVÍROZÁS ELŐTT 20 PERCRE HŰTŐBE
t