GOOD MORNING MR. JENNINGS

HOZZÁVALÓK:

• 12 DB NO3 MÉRETŰ OSZTRIGA
• 200 ML GRAIPFRUIT JUICE
• 300 ML TEQUILA GOLD
• 1 EK AMARO DI ANGOSTURA
• 1 KK JUHARSZIRUP
• 1 KK CUKORSZIRUP
• 2 EK FRISSEN FACSAR LIME JUICE
• 4 EK SÜLT ÉS APRÍTOTT BACON
• KORIANDER LEVÉL ÉS SZÁR A DÍSZÍTÉSHEZ
  
  KONYHATECHNOLÓGIA:
• NYISSUNK KI 12 DB OSZTRIGÁT
• A HÚST TEGYÜK FÉLRE A LEVÉT SZŰRJÜK LE ÉS TARTSUK HIDEGEN
• KEVERJÜK ÖSSZE EGY KEVERŐTÁLBAN A GRAIPFRUIT LEVÉT A TEQUILÁT AZ ANGOSTURÁT ILLETVE A JUHAR ÉS CUKORSZIRUPOT
• KONYHAI ROBOTGÉPBEN APRÍTSUK FEL A MEGSÜTÖTT, LECSEPEGTETETT ÉS KIHŰTÖTT BACONSZALONNÁT MAJD ÖNTSÜK AZ APRÍTÉKOT EGY TÁNYÉRBA
• LIME-AL DÖRZSÖLJÜK BE A POHÁR SZÁJÁT MAJD LEFELÉ FORDÍTVA NYOMJUK A POHARAT A SZALONNA APRÍTÉKBA
• HELYEZZÜNK MINDEN POHÁRBA 1-1 OSZTRIGAHÚST, MAJD ÖNTSÜK RÁ A TEQUILA MIXET
• FACSARJUNK RÁ KEVÉS LIME LEVET MAJD DÍSZÍTSÜK KORIANDER LEVELÉVEL ÉS SZÁRÁVAL