JAPÁN SZÓJA MIGNONETTE
HOZZÁVALÓK:
- 2 FEJ SHALOTT HAGYMA FINOMRA VÁGVA
- 30 ML RIZSECET
- 20 ML FEHÉRBORECET
- 10 ML SUPERIOR DARK (SÖTÉT) SZÓJASZÓSZ
- 0,5 KK FEKETEBORS FRISSEN ŐRŐLVE
- 12 DB NO2 VAGY NO3 OSZTRIGA
KONYHATECHNOLÓGIA: - KIS KEVERŐTÁLBAN KEVERJÜK ÖSSZE AZ ÖSSZETEVŐKET
- SZERVÍROZÁS ELŐTT 20 PERCCEL TEGYÜK A HŰTŐBE