RED DEVIL
HOZZÁVALÓK:
- 12 DB NO3 MÉRETŰ OSZTRIGA
- 500 ML PARADICSOMLÉ (V8)
- 300 ML ABSOLUT VODKA
- 1,5 CITROM FACSART LEVE
- 1 KK BARNACUKOR
- 1 EK STEAK SZÓSZ
- 1 EK WORCESTERSHIRE SZÓSZ
- 1 KK FRISSEN RESZELT TORMA
- CSIPETNYI CAYENNE BORS
- 1 KK TABASCO
- ZELLER LEVÉL ÉS SZÁR A DÍSZÍTÉSHEZ
KONYHATECHNOLÓGIA: - NYISSUNK KI 12 DB OSZTRIGÁT
- A HÚST TEGYÜK FÉLRE A LEVÉT SZŰRJÜK LE ÉS TARTSUK HIDEGEN
- KEVERŐTÁLBA KEVERJÜK ÖSSZE A VODKÁT A PARADICSOMLÉT A STEAK ÉS WORCHESTERSHIRE SZÓSZT ILLETVE A TABASCOT
- TEGYÜK A KEVERŐTÁLBA A BARNACUKROT ÉS KEVERGESSÜK FELOLVADÁSIG
- SHOOT POHÁRBA KANALAZZUNK A TORMÁBÓL, HELYEZZÜK RÁ AZ OSZTRIGAHÚST ÉS ÖNTSÜK FEL A BEKEVERT BLOODY MARY SZÓSSZAL
- KANALAZZUNK BELE A BEHŰTÖTT OSZTRIGA LEVÉBŐL
- CSEPEGTESSÜNK RÁ A CITROM LEVÉBŐL ÉS FŰSZEREZZÜK A CAYENNE BORSSAL
- DÍSZITSÜK A ZELLER LEVELEIVEL ÉS IGÉNY SZERINT A SZÁRÁVAL IS.