PEZSGŐ ÉS UBORKA MIGNONETTE

HOZZÁVALÓK:

• 150 ML SZÁRAZ PEZSGŐ
• 75 ML PEZSGŐECET
• 5 DB FIMOMRA VÁGOTT SHALOTT HAGYMA
• 1 DB KÍGYÓ UBORKA (HÁMOZVA, MAGOZVA, FIMORA VÁGVA)
• 1 KK TENGERI SÓ
• CSIPETNYI FEKETEBORS (FRISSEN ŐRŐLVE)
• 24 DB NO2 VAGY NO3 MÉRETŰ OSZTRIGA
  
  KONYHATECHNOLÓGIA:
• KIS KEVERŐTÁLBA KEVERJÜK ÖSSZE AZ ALAPANYAGOKAT ÉS TEGYÜK 20 PERCRE HŰTŐBE.
• AZ ELKÉSZÍTETT MIGNONETTE KÖRÜLBELÜL 2 TUCAT OSZTRIGÁRA ELEGENDŐ
• AZ ELKÉSZÍTETT MIGNONETTE HŰTŐBEN 1 HÉTIG TÁROLHATÓ